طريقة عمل كفتة الحاتي بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم، ربعه دهن
- 1 بصل حجم وسط، مفروم ناعم ومعصور
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- للتدخين:
- 1 فحمة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 في وعاء، يخلط اللحم المفروم مع البصل، الملح والفلفل الاسود.
- 2 تشكل أصابع من الكفته وتصف على صينية فرن مدهونة بالزيت.
- 3 تدخل صينية الكفتة إلى الفرن وتترك حتي يحمر وجهها وتنضج تماما.
- 4 توزع الكفتة في طبق التقديم، ثم توضع في الوسط فحمه حامية علي ورقه ألمنيوم ويسكب عليها معلقه زيت. يغطى الطبق جيدا بورقتين ألمنيوم ويترك مدة 10 دقائق ثم يقدم.
- 5
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
